Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 800 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. Zrnková káva
  3. El Salvador El Cocal 200g "Anaerobic"

El Salvador El Cocal 200g "Anaerobic"

Zrnková káva 100% arabica

Na Farmě El Cocal se členové čtvrté generace rodiny Aflaro zaměřují na pěstování vysoce kvalitní jednodruhové výběrové kávy. Tento lot žlutého bourbon... celý popis
Dostupnost
Skladem
250 Kč
217 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:180
Kompletní specifikace

Na Farmě El Cocal se členové čtvrté generace rodiny Aflaro zaměřují na pěstování vysoce kvalitní jednodruhové výběrové kávy. Tento lot žlutého bourbonu (odrůda kávy arabica) byl zpracován suchou anaerobní fermentací. V praxi to znamená, že celé zralé kávové třešně jsou uzavřeny v sudech bez přístupu vzduchu a dochází tak k přirozenému kontrolovanému kvašení. Tímto způsobem je možné docílit neobyčejných chutí.

V tomto případě byli třešně fermentovány po dobu 168 hodin a v šálku tak můžete objevit kouzlo bourbonu, kiwi, hořké čokolády a pomeranče.

Kávu pražíme na tzv. omni roast, kdy je možné velmi kvalitní kávy, připravovat jak na "filtr" tak i na "espresso"

 

  • Datum pražení: 10. 11. 2021
  • Stupeň pražení:   
  • Země původu: El Salvador
  • Region: Apaneca-Ilamatepec
  • Nadmořská výška: 1325 m. n. m.
  • Farma: El Cocal
  • Producent: Rodina Alfaro
  • Zpracování: Anaerobní natural
  • Odrůda: Yellow Bourbon
  • Cupping skóre: 88,5
  • Příprava: omni pražení - vhodné jak na přípravu filtrované kávy tak i na espresso
Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou měsíčně.
Kde nás najdete

Prodejna kávy a vína

Budějovická 607

Veselí nad Lužnicí, 391 81

Po - Pá 10:00 - 17:30

So - Ne  9:30 - 14:00

 

                           

Provozovna

Espresso bar

Náměstí Přemysla Otakara II. 58/16   

České Budějovice, 370 01     

Po - Pá 6:30 - 17:00

So        7:30 - 17:00

Kontakty
(Po-Pá, 8-16 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz