Kávové zápisky
28.12.2020
METODY ZPRACOVÁNÍ KÁVY
To jakým způsobem je káva zpracovaná, velmi ovlivňuje její výslednou chuť. Pojďme se podívat na tři základní metody zpracování kávových zrn.
číst celé
- Úvod
- Zrnková káva
- Ethiopia Boji 200g
Ethiopia Boji 200g
Podobné produkty
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Ethiopia Boji 200gSkladem220 Kč191 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Káva z aktuální Etiopské sklizně, kterou pražíme na přípravu filtrované kávy, vás zaujme květinovou vůní. V šálku můžete nalézt maliny, černý čaj a sušené meruňky.
- Datum pražení: 2. 1. 2021
- Stupeň pražení:
- Země původu: Ethiopia
- Region: Yirgacheffe, Kochere
- Nadmořská výška: 2100 - 2300 m. n. m.
- Zpracovatelská stanice: Boji Kochere
- Zpracování: Promyté
- Odrůda: Local Landraces
- Cuppingové score: 87,5
- Příprava: Filtrovaná káva
Zboží zařazeno v kategoriích
