Zrnková káva
Čaje Harney & Sons
Čokolády
Ecoffee cup
Příslušenství
Kávové zápisky
28.12.2020
METODY ZPRACOVÁNÍ KÁVY
To jakým způsobem je káva zpracovaná, velmi ovlivňuje její výslednou chuť. Pojďme se podívat na tři základní metody zpracování kávových zrn.
číst celé
- Úvod
- Zrnková káva
- Guatemala El Encanto 200g
Guatemala El Encanto 200g
Podobné produkty
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Související zboží10
- Guatemala El Encanto 200gSkladem185 Kč161 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Pan Don Juventino Mirón majitel, farmy El Encanto, to v posledních letech neměl vůbec lehké. V letech 2014 - 2016 zasáhla farmu kávová rez (Hemileia vastatrix), která zničila přes 60% kávových keřů. Pan Mirón se svoji rodinou se nevzdali a během následujících let vysázeli přes 60 000 nových kávovníků. A jsme rádi, že můžeme nabídnout jednu z jejich prvních sklizní.
Svěží káva s chutí mandlí a karamelu s lehkou jablečno-hruškovou ovocností.
- Datum pražení: 23. 3. 2021
- Stupeň pražení:
- Země původu: Guatemala
- Region: Antigua, Fraijanes
- Nadmořská výška: 1500 - 1600 m. n. m.
- Farma: El Encanto
- Producent: Don Juventino Mirón
- Zpracování: Promyté
- Odrůda: Catuaí
- Cupping skóre: 85,5
- Příprava: Vhodná na všechny způsoby přípravy kávy, zejména vhodná na espresso, moka konvici, frenchpress
Související zboží 10
Zboží zařazeno v kategoriích
