Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 800 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. Zrnková káva
  3. Guatemala El Peňón

Guatemala El Peňón

Zrnková káva 100% arabica

Farma El Peňón se nachází ve známé pěstitelské oblasti Huehuetenango. Pan Ovalle na své farmě se snaží využívat vodu co nejefektivněji, aby se s ní zb... celý popis
Dostupnost
Skladem
220 Kč
191 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:100
Kompletní specifikace

Farma El Peňón se nachází ve známé pěstitelské oblasti Huehuetenango. Pan Ovalle na své farmě se snaží využívat vodu co nejefektivněji, aby se s ní zbytečně neplýtvalo. Proto při zpracování tohoto lotu, který je zpracován promytou metodou, jsou nejprve oloupány kávové třešně a následně dva dny fermentovány, ale pouze na sucho. Poté následuje promývání a následné sušení na slunci přibližně další dva dny. Nakonec je káva přemístěna do polozastíněných "foliovníků", kde se káva suší na vyvýšených "sítech" tzv. afrických postelích dalších šest dní.

Káva má nižší aciditu, i když ji pražíme na moderní espresso. V chuti je znát vysokoprocentní čokoláda, kakao a nektarinky.

  • Stupeň pražení: 
  • Země původu: Guatemala
  • Region: Huehuetenango, La Democracia
  • Nadmořská výška: 1450 - 2050 m. n. m.
  • Farma: El Peňón
  • Producent: Ivan Federico Ovalle Altuve
  • Zpracování: Promyté
  • Odrůda: Bourbon, Caturra, Pache
  • Cupping skóre: 85
  • Příprava: Vhodná na všechny způsoby přípravy kávy, především však do kávovaru, moka konvici, frenchpress
Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou měsíčně.
Kde nás najdete

Prodejna kávy a vína

Budějovická 607

Veselí nad Lužnicí, 391 81

Po - Pá 10:00 - 17:30

So - Ne  9:30 - 14:00

 

                           

Provozovna

Espresso bar

Náměstí Přemysla Otakara II. 58/16   

České Budějovice, 370 01     

Po - Pá 6:30 - 17:00

So        7:30 - 17:00

Kontakty
(Po-Pá, 8-16 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz