Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 800 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. Zrnková káva
  3. Indonesie Sumatra Lintong Sigumpar

Indonesie Sumatra Lintong Sigumpar

Zrnková káva 100% arabica

Tato káva je velmi zajímavá svojí metodou zpracování „Wet hulled“ což můžeme přeložit jako vlhká zrna. Tato metoda zpracování kávy je velmi specifická... celý popis
Dostupnost
Skladem
Velikost balení
190 Kč
165 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:74
Podobné produkty
    Aeropress
    720 Kč
    595 Kč bez DPH
    720 Kč
    595 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
      Hario mini mills slim plus
      Běžná cena 770 Kč
      699 Kč
      578 Kč bez DPH
      699 Kč
      578 Kč bez DPH
      Skladem
      ks
      Kompletní specifikace

      Tato káva je velmi zajímavá svojí metodou zpracování „Wet hulled“ což můžeme přeložit jako vlhká zrna. Tato metoda zpracování kávy je velmi specifická pro Indonésii a pochází pravděpodobně z konce 70. let z Lintongu. Z počátku probíhá metoda klasickou mokrou cestou. Kávové třešně jsou ručně sbírány, rozruší se jejich slupka a nechají se fermentovat v nádrži s vodou přes noc. Následné ráno jsou promývány čistou vodou.  Poté se loupe (při vlhkosti kávy asi 25%) a suší na krytých terasách. Až je suchá, tak se následně třídí.

      Káva s hořko-sladkým plným tělem, intenzivní chutí a příjemnou aciditou s tóny ostružin.

      • Datum pražení: 5. 3. 2021
      • Stupeň pražení: 
      • Země původu: Indonésie
      • Region: Sumatra, Humbang Hasunduntan
      • Nadmořská výška: 1400 - 1500 m. n. m.
      • Farma: Bidner Hutasoit
      • Zpracování: Wet hulled - podobné polo-promyté metodě
      • Odrůda: Lasuna, Onan Ganjang
      • Cupping skóre: 86
      • Příprava: Espresso, Frenchpress, konzervativní filtr
      Zboží zařazeno v kategoriích
      Nepropásněte novinky, akce a slevy!
      Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou měsíčně.
      Kde nás najdete

      Prodejna kávy a vína

      Budějovická 607

      Veselí nad Lužnicí, 391 81

      Po - Pá 10:00 - 17:30

      So - Ne  9:30 - 14:00

       

                                 

      Provozovna

      Espresso bar

      Náměstí Přemysla Otakara II. 58/16   

      České Budějovice, 370 01     

      Po - Pá 6:30 - 17:00

      So        7:30 - 17:00

      Kontakty
      (Po-Pá, 8-16 hod.)
      Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz