Kávové zápisky
15.04.2026
CUPPING KÁVY V PRAŽÍRNĚ
Cupping, neboli profesionální degustace kávy, je záklaním nástrojem každé kvalitní pražírny. Slouží k porozumnění chuťovému profilu kávy.
Jedná se o ...
číst celé

01.08.2022
METODY ZPRACOVÁNÍ KÁVY
To jakým způsobem je káva zpracovaná, velmi ovlivňuje její výslednou chuť. Pojďme se podívat na tři základní metody zpracování kávových zrn.
číst celé
- Úvod
- Zrnková káva
- Espresso směsi
- Indian coffee
Indian coffee

- Kompletní specifikace
- Komentáře 1
Indian coffeeSkladem150 Kč/ ks134 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Druhá generace naší oblíbené espresso směsi
Směs tvoří kvalitní odrůda kávy arabika pocházející z Brazílie od drobných farmářů z oblasti Minas Gerais, kterou doplňuje kvalitní indická robusta Kappi Royal. Výsledkem je silný vášnivý šálek kávy s vyváženou chutí. V kávě převažuje hořké spektrum chuti, čokoláda, kakao a velmi jemná chuť bobulovitého ovoce.
- Stupeň pražení:

Zboží zařazeno v kategoriích





