Zrnková káva
Sypané čaje v dózách
Sypané čaje v sáčku
Horká čokoláda
Ecoffee cup
Kávové příslušenství
Čajové příslušenství
Outlet kávovarů
Kávové zápisky
01.08.2022
METODY ZPRACOVÁNÍ KÁVY
To jakým způsobem je káva zpracovaná, velmi ovlivňuje její výslednou chuť. Pojďme se podívat na tři základní metody zpracování kávových zrn.
číst celé
- Úvod
- Zrnková káva
- Espresso směsi
Espresso směsi
Tvorba našich espresso směsí je poměrně zdlouhavá cesta, která zahrnuje postupné zkoušení, ochutnávání a ladění poměrů jednotlivých druhů káv.
Výsledkem je pak komplexní a vybalancovaná chuť, která plně vynikne právě ve vašem kávovaru.
V současné době ladíme další epsresso směsi, tak aby doplnili naši první směs "Indian coffee."
