Zrnková káva
Sypané čaje
Horká čokoláda
Matcha
Ecoffee cup
Kávové příslušenství
Čajové příslušenství
Outlet kávovarů
Kávové zápisky
12.05.2026
CHUŤOVÝ PROFIL VE VÝBĚROVÉ KÁVĚ
Chuťové profily ve výběrové kávě udávají, jak káva chutná a voní — podobně jako u vína. U výběrové kávy se sledují parametry jako: aroma, acidita, sla...
číst celé
06.05.2026
CUPPINGOVÉ SKÓRE
Cuppingové skóre je standardizovaný způsob hodnocení kvality kávy. Využívají ho profesionální degustátoři (tzv. Q gradři). Tento systém vyvinula Speci...
číst celé
15.04.2026
CUPPING KÁVY V PRAŽÍRNĚ
Představte si místnost plnou řad šálků, ve kterých se line pára a vůně čerstvě namleté kávy. Kolem stolu se sklánějí degustátoři, hlasitě srkají a po ...
číst celé
- Úvod
- Zrnková káva
- Guatemala La Bolsa 200g
Guatemala La Bolsa 200g
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Guatemala La Bolsa 200gSkladem260 Kč/ ks232 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Po třech letech opět káva z Guatemaly z farmy La Bolsa. V šálku lze zaznamenat tóny sladkého jablíčka, vanilky a šťavnatého pomeranče.
Farmu La Bolsa koupil v roce 1958 Jorge Vides. Z počátku se káva na farmě nepěstovala, ale Jorge se ji zde rozhodl vysadit jako komoditu s velkým potenciálem. Za jeho působení vyhrály kávy z farmy nespočet ocenění, a v roce 2002 se jeden lot umístil na druhém místě v nejprestižnější soutěži Cup of Excellence, kde dosáhl neuvěřitelného bodového ohodnocení 94.98 SCA bodů. Farma leží v údolí dvou hor, které zajišťují stabilní mikroklima. To, v kombinaci s půdou bohatou na vápník, vytváří perfektní podmínky pro pěstování kávy s hutným, sirupovým tělem a přijemnou aciditou.
- Stupeň pražení:
- Země původu: Guatemala
- Region: La Libertad
- Nadmořská výška: 1300 - 1600 m. n. m.
- Farma: La Bolsa
- Zpracování: Promyté
- Odrůda: Bourbon, caturra
- Cupping skóre: 84,5
- Příprava: Vhodná na všechny způsoby přípravy kávy, především však do kávovaru, moka konvici, frenchpress
Zboží zařazeno v kategoriích
Prodejna kávy a vína
